|
|
Macaroni Met Spinazie
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gram macaroni * zout * 100 gram magere spekreepjes * 2 1/2 eetlepels olijfolie * 4 gepelde teentjes knoflook * 2 gesnipperde uien * 450 gram spinazie a la creme * 3 tomaten * 100 gram fijn geraspte belegen kaas.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de macaroni in ruim water met zout beetgaar. Bak intussen de spekreepjes 3 minuten in de hete olie. Pers de knoflook erboven uit en bak de uien al omscheppend 3 minuten mee. Schep de spinazie erdoor en verwarm. Schep de stukjes tomaat erdoor en verwarm alles al omscheppend op een halfhoog vuur. Schep het mengsel door de afgeoten macaroni en breng op smaak met peper en zout. Strooi de kaas erover en serveer direct.
|
|
|